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domingo, 19 de setembro de 2010

Castello d'Alba - Touriga Nacional - Unoaked

Não sou uma expert no mundo dos vinhos mas considero-me uma amante de vinho. Gosto de os saborear, gosto de experimentar novos vinhos, gosto de ouvir falar quem deles percebe, gosto dos seus rótulos, do formato de algumas garrafas e principalmente das sensações que me transmitem quando complementados com os sabores dos alimentos de uma refeição. A companhia à mesa é fundamental para tirar um maior partido daquilo que se come e bebe.
Ontem, pela primeira vez, provei e bebi um vinho tinto de 2009, do Douro Superior, produzido pela  V.D.S. - Castello d'Alba - Touriga Nacional - Unoaked. Um vinho de monocasta sem estágio de madeira. Não conquistou lugar no meu top mas gostei de o conhecer. Queria muito dizer que lhe encontrei notas de manjericão ou frutos silvestres ou chocolate mas o meu palato não chega a tanto. Falta treino, estudo e muitas provas de vinho acompanhadas por enólogos.
Recomenda-se.

Disponível no espaço RESERVA - WINE & TAPAS BAR.

Para um melhor conhecimento do vinho, pela boca de especialistas:

2 comentários:

MC disse...

Quando fui ao Reserva provei o vinho TUGA, agora compro-o sp que o vejo no supermercado!Mt bom!

CS disse...

Na próxima ida experimenta COMENDA GRANDE tinto ;)